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大潟村松橋ファーム
実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

お知らせ

2021 1/12 大潟村松橋ファームの公式webページをリニューアルしました。
2021 1/25 秋田県秋田地域振興局が秋田中央部エリアの魅力を発信する「あきたどまんなか宣伝局」にて松橋ファームをご紹介いただきました。こちらよりご覧いただけます。
2021 1/25 秋田県秋田地域振興局が秋田中央部エリアの魅力を発信する「あきたどまんなか宣伝局」にて松橋ファームをご紹介いただきました。こちらよりご覧いただけます。

「美味しい」を求めて

 私たち大潟村松橋ファームは、秋田県の大潟村というところで家族経営を営む農家です。
 大潟村はもともとは琵琶湖に次いで日本で2番目に大きな湖でしたが、食糧増産や大規模農業のモデル農村をつくることなどを目的に国策により干拓されて生まれました。1964年に新たな自治体として発足した歴史の浅い村です。もともと湖底だった大潟村の土壌はとても肥沃で、私たちはその肥沃な大地でお米や野菜などを育てています。

 私たちの喜びはお客さんに「美味しい」と言ってもらうことです。しかし、そもそも「美味しい」とはどういうことでしょうか?まずは舌で感じる旬や鮮度、追熟など様々な要素による素材そのものの品質。そして、私たち農家の農業への姿勢を知ってもらい、身近に感じてもらうことも、美味しいと感じてもらうために必要なことだと考えています。世界中から高品質なものが手に入るようになる中で、品質はもちろんのこと、それ以外の要素でも「美味しい」と感じていただけるような農業の実現を目指しています。
松橋ファームのものを味わえるお店
松橋ファームのお米・お野菜と、松橋ファームの酒米100%使用の日本酒「農醸」をお楽しみいただけるお店です。
※タイミングによっては入荷が無い場合もございます。お店にお問い合わせください。
秋田県内
季節ごとのお野菜とお米「ゆめおばこ」をお楽しみいただけます。
極太春アスパラのてんぷら(春季限定)と日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
季節ごとのお野菜を使ったキッシュ・お惣菜をお楽しみいただけます。
季節ごとのお野菜を使ったお料理と日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
季節ごとのお野菜・お米と日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
アスパラを中心に季節ごとのお野菜を使ったお料理をお楽しみいただけます。
長ネギ(秋~冬限定)と日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
春アスパラ(春季限定)のてんぷらと日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
季節ごとのお野菜とお米、日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
●Ratri
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
季節ごとのお野菜とお米「ゆめおばこ」をお楽しみいただけます。
秋田県外
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
東京都 ●MYSH Sake Bar
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
北海道 ●ASSE
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
日本酒「農醸」をお楽しみいただけます。
松橋ファームの商品をお買い求めいただけるお店
※タイミングによっては入荷が無い場合もございます。お店にお問い合わせください。
ほぼ年間を通して季節ごとのお野菜をお買い求めいただけます。
秋田市 ●Sweet Market
ほぼ年間を通して季節ごとのお野菜をお買い求めいただけます。
秋田市 ●マザー食堂
ほぼ年間を通して季節ごとのお野菜をお買い求めいただけます。
ほぼ年間を通して季節ごとのお野菜をお買い求めいただけます。
秋田市 ●AKITA ORGANICS
夏~冬にかけて季節ごとのお野菜をお買い求めいただけます。
五城目町 ●北宇商店
春アスパラをお買い求めいただけます。
大仙市 アキモト酒店
根菜類を中心に、年間を通して季節ごとのお野菜をお買い求めいただけます。
能代市 木能実
松橋ファームの大豆を使ったドライ大豆をお買い求めいただけます。オンラインショップで全国どこからでもお買い求めいただけます。
ほぼ年間を通して季節ごとのお野菜をお買い求めいただけます。

大潟村松橋ファーム Facebookページ

これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

農家がつくる日本酒プロジェクト

大潟村松橋ファームと福禄寿酒造のコラボ企画「農家がつくる日本酒プロジェクト」は、酒米の種から日本酒ができあがるまでの過程を通して人と人が繋がっていくプロジェクトです。作業体験をしたり、生育過程を見守ったり、交流しながら、私たちの日本酒「農醸」をつくっていきます。
見守るだけ、交流会だけなど、関わり方は自由なので、あなたも農醸の仲間になりませんか?

これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

メディア掲載情報

あきたどまんなか宣伝局
(秋田県秋田地域振興局)
秋田県秋田地域振興局が秋田中央部エリアの魅力を発信する「あきたどまんなか宣伝局」にて松橋ファームをご紹介いただきました。こちらよりご覧いただけます。